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postres
Foro Villa de Merlo :: Tiempo Libre :: Cocina :: Repostería
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postres
por ponchi Miér Jun 25, 2014 1:37 pm
En este tema,podemos compartir todos los postres ricos que sabemos preparar.
ponchi
-
Mensajes : 34
Fecha de inscripción : 10/05/2014
Re: postres
por ponchi Miér Jun 25, 2014 1:52 pm
Flan de leche
Ingredientes: 6 huevos, 200g de azúcar,3/4litro de leche, 1 cucharita de esencia de vainilla, una budinera acaramelada.
Varios: crema chantilli o dulce de leche.
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar hasta que la clara no se note,mésclele la leche fría con la esencia. cuele en la budinera acaramelada.
Colóquela a baño maría y cocine el flan.
Eche de vez en cuando chorritos de agua fría en bañomaría para evitar que el agua hierva.
Una vez firme el flan (aproximadamente 45 minutos)retire la budinera del bañomaría y deje enfriar muy bien el flan en el molde.
Recién entonces desmóldelo.
Sirva cada porción con un copo de crema ó dulce de leche o las dos glup.
A COMEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEER.
Ingredientes: 6 huevos, 200g de azúcar,3/4litro de leche, 1 cucharita de esencia de vainilla, una budinera acaramelada.
Varios: crema chantilli o dulce de leche.
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar hasta que la clara no se note,mésclele la leche fría con la esencia. cuele en la budinera acaramelada.
Colóquela a baño maría y cocine el flan.
Eche de vez en cuando chorritos de agua fría en bañomaría para evitar que el agua hierva.
Una vez firme el flan (aproximadamente 45 minutos)retire la budinera del bañomaría y deje enfriar muy bien el flan en el molde.
Recién entonces desmóldelo.
Sirva cada porción con un copo de crema ó dulce de leche o las dos glup.
A COMEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEER.
ponchi- Mensajes : 34
Fecha de inscripción : 10/05/2014
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